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【中山商報】小記者走進港口市場體驗買菜
專欄：媒體關注
發布日期：2013-06-16
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“小鬼當家”也精明砍價頗有“大人范”
商報訊 走進市場，用手中的30元代金券換取喜歡的食材。昨日上午，由中山日報社、中山公用事業集團股份有限公司主辦的小記者“走進星級市場體驗食品安全”親子活動在港口市場舉行，吸引34名小記者報名參與。有家長認為，活動有利于培養孩子買菜技巧和省錢意識。
大部分小記者沒獨自買過菜
昨日上午8點40分，參與活動的小記者及家長聚集在港口市場，在市場的農藥殘留監測站，在檢測人員的演示下，了解沖洗區、采樣區和檢驗區的分工與操作，認識到怎樣才能吃得安全。記者隨機訪問得知，小記者年齡介乎9-12歲之間，大部分只在父母帶領下到過市場，并沒試過獨自買菜。在群眾小學讀三年級的李佩恩今年10歲，每逢周六日都跟著父母到港口市場買菜，但如何選才新鮮，她表示不了解。“我希望通過此次活動，學會選食材，體驗買菜的‘艱辛’。”李佩恩說。
上午10點左右進入“今天我買菜”環節，小記者領到3張10元面額的代金券，三兩成群漫步在市場過道。按照主辦方的要求，小記者需要算準購買食材的金額，若超出30元就要自己墊付。記者發現，小記者都買了3種或以上的食材，每樣食材的組合加起來剛好10元，原來這都是檔主根據小記者的要求，自由搭配而成。“檔口都貼著小記者選購點標志，出售單價比平日低1元左右，比如瘦肉平日7.5元/公斤，如今賣7元。”檔主萍姨介紹說。
小記者買菜精明引街坊稱贊
在買菜環節中，記者跟隨在大南中學上初一的張心儀，20分鐘內她依次買了雞爪、土豆、辣椒和魚腩肉，30元代金券剛好用完。交談得知，心儀的父母都是三輪車夫，每天晚上7點多才回到家，每逢周六日，心儀都騎車到港口市場買菜，總額限制在30元內，把一天的菜買回家，簡單烹調后等父母回家。
“我學會了講價，也從媽媽那里學會不少買菜技巧，比如買菜要甩干水后過秤，豬肉要選顏色不深的部分，土豆表皮不能有太多坑洞等。”心儀說，她偶爾會“幫襯”街邊的小販，價格更便宜，殺價更有成效。當聊及父親節，雖然父親不休息，但心儀還是想烹制“大餐”，回報父親平日的辛勞。
看到頭戴白帽子的小記者親自買菜，不少街坊都豎起了大拇指。看到小記者殺起價來“有模有樣”，居民譚姨稱，如今孩子嬌生慣養，會主動買菜的孩子已不多。經營水果店的檔主表示，小記者很精明，雖然只剩10元代金券，但仍會將收獲最大化。家長陳先生也表示，讓小孩獨自買菜，有利于培養其買菜技巧和省錢意識。
據了解，本次小記者進市場活動是兩大主辦方的首次嘗試，日后將視具體情況而決定是否將此活動延續下去。（見習記者蘇嘉威攝影文波）
商報訊 走進市場，用手中的30元代金券換取喜歡的食材。昨日上午，由中山日報社、中山公用事業集團股份有限公司主辦的小記者“走進星級市場體驗食品安全”親子活動在港口市場舉行，吸引34名小記者報名參與。有家長認為，活動有利于培養孩子買菜技巧和省錢意識。
大部分小記者沒獨自買過菜
昨日上午8點40分，參與活動的小記者及家長聚集在港口市場，在市場的農藥殘留監測站，在檢測人員的演示下，了解沖洗區、采樣區和檢驗區的分工與操作，認識到怎樣才能吃得安全。記者隨機訪問得知，小記者年齡介乎9-12歲之間，大部分只在父母帶領下到過市場，并沒試過獨自買菜。在群眾小學讀三年級的李佩恩今年10歲，每逢周六日都跟著父母到港口市場買菜，但如何選才新鮮，她表示不了解。“我希望通過此次活動，學會選食材，體驗買菜的‘艱辛’。”李佩恩說。
上午10點左右進入“今天我買菜”環節，小記者領到3張10元面額的代金券，三兩成群漫步在市場過道。按照主辦方的要求，小記者需要算準購買食材的金額，若超出30元就要自己墊付。記者發現，小記者都買了3種或以上的食材，每樣食材的組合加起來剛好10元，原來這都是檔主根據小記者的要求，自由搭配而成。“檔口都貼著小記者選購點標志，出售單價比平日低1元左右，比如瘦肉平日7.5元/公斤，如今賣7元。”檔主萍姨介紹說。
小記者買菜精明引街坊稱贊
在買菜環節中，記者跟隨在大南中學上初一的張心儀，20分鐘內她依次買了雞爪、土豆、辣椒和魚腩肉，30元代金券剛好用完。交談得知，心儀的父母都是三輪車夫，每天晚上7點多才回到家，每逢周六日，心儀都騎車到港口市場買菜，總額限制在30元內，把一天的菜買回家，簡單烹調后等父母回家。
“我學會了講價，也從媽媽那里學會不少買菜技巧，比如買菜要甩干水后過秤，豬肉要選顏色不深的部分，土豆表皮不能有太多坑洞等。”心儀說，她偶爾會“幫襯”街邊的小販，價格更便宜，殺價更有成效。當聊及父親節，雖然父親不休息，但心儀還是想烹制“大餐”，回報父親平日的辛勞。
看到頭戴白帽子的小記者親自買菜，不少街坊都豎起了大拇指。看到小記者殺起價來“有模有樣”，居民譚姨稱，如今孩子嬌生慣養，會主動買菜的孩子已不多。經營水果店的檔主表示，小記者很精明，雖然只剩10元代金券，但仍會將收獲最大化。家長陳先生也表示，讓小孩獨自買菜，有利于培養其買菜技巧和省錢意識。
據了解，本次小記者進市場活動是兩大主辦方的首次嘗試，日后將視具體情況而決定是否將此活動延續下去。（見習記者蘇嘉威攝影文波）
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